Muffins aux amandes et graines de pavot

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Savourez ces Muffins aux amandes et graines de pavot. Des muffins vraiment fondants et craquants!

Recette proposée par MCPonpon

Ingrédients

  • 1 oeuf entier
  • 80 g de sucre fin
  • 120 g de poudre d'amande
  • 80 g de beurre fondu
  • 50 g de graines de pavot
  • 2 blancs d'oeufs battus en neige ferme

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélanger l'oeuf entier avec le sucre fin. Ajouter la poudre d'amande et mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter les graines de pavot et mélanger. Ajouter délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme.
  2. 2
    Répartir la pâte dans les moules à muffins. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 min. Laisser un peu refroidir sur une grille avant de démouler.

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