Potatoes au paprika et au thym

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Découvrez cette recette de Potatoes au paprika et au thym. Pour changer des éternelles frites ! Ces "country potatoes" accompagneront parfaitement les viandes et volailles, par tous les temps et toutes les saisons. Sympa aussi avec les grillades au barbecue ou à la plancha ! Vous pouvez évidemment utiliser d'autres épices.

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre à chair ferme de taille moyenne
  • 2 cuillères à café de thym séché
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • sel et poivre noir
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Nettoyez convenablement les pommes de terre surtout si vous laissez la peau. Coupez-les en 4 dans la longueur. Dans un saladier, mélangez-les avec le thym, le paprika fumé, un peu de sel, de poivre noir et l'huile d'olive...
  2. 2
    Déposez-les quartiers dans un plat allant au four ou sur la plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à 200-220°C pendant +/- 30 minutes en les mélangeant de temps en temps.
  3. Pour finir
    Quand elles sont bien dorées, la peau croustillante et la chair tendre, servez de suite...

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