Sirop de menthe maison

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Fini les sirops industriels gavés d’arômes, d'acidifiants, d’épaississants ! Faites-le vous même !

Recette proposée par Delphine Isidore

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 24 h
  • 24 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Rincer les feuilles de menthe.
  2. 2
    Mettre le sucre, l'eau et les feuilles de menthe dans la casserole. Porter à ébullition, à petit feu pendant 10 min.
  3. 3
    Laisser refroidir, couvrir. Laisser macérer 24 h, filtrer et mettre en bouteille.
  4. Pour finir
    A conserver 2 à 3 mois au frais.

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