Gâteau ciambella à la ricotta

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Savourez ce Ggâteau ciambella à la ricotta. Veillez à ne pas trop remplir les moules, les gateaux gonflent beaucoup.

Recette proposée par Sylvie Borrel

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 250 gr de ricotta
  • 250 gr de sucre
  • 300 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
  • Sucre glace.

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajoutez la ricotta et continuez de fouetter.
  2. 2
    Incorporez la farine, la levure, le sucre vanillé, l'eau de fleur d'oranger et le miel. Mélangez pour obtenir un mélange homogène.
  3. 3
    Répartissez le mélange dans des petits moules à savarin.
  4. Pour finir
    Enfournez pour 20 minutes. Démoulez une fois les gâteaux refroidis et saupoudrez de sucre glace.

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