Croque Monsieur de brioche, pomme et crème de marrons

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Savourez ce Croque Monsieur de brioche, pomme et crème de marrons. Un dessert prêt en un rien de temps !

Recette proposée par Maggy Malibert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Retirez la croûte de la brioche. Coupez 8 tranches d'1 cm .Posez-les entre 2 feuilles de cuisson. Aplatissez les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Saupoudrez-les de chaque coté de sucre vanillé. Passez-les au four 180° pendant 10 minutes en les retournant à mi cuisson jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  2. 2
    Épluchez les pommes, coupez-les en tranches fines ; Faites fondre doucement le beurre dans une poêle, mettez les pommes avec le restant de sucre vanillé et 2 cuillères à soupe de cassonade. Faites caraméliser doucement pendant 10 minutes environ.
  3. 3
    Déposez dans chaque assiette 1 tranche de brioche recouverte de crème de marrons, les pommes caramélisées, ensuite la deuxième tranche de brioche. Saupoudrez de pralin et décorez d'une touche de crème fraîche.
  4. Pour finir
    Vous pouvez trouver cette recette dans mon blog " magg kitchenette " , blog qui chaque semaine propose un menu complet sous un thème différent.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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