Smoothie énergisant mangue, orange, cardamome, gingembre et curcuma

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Découvrez cette recette de Smoothie énergisant mangue, orange, cardamome, gingembre et curcuma. C'est le printemps mais nos corps ont encore besoin d'énergie pour sortir de leur hibernation, affronter les microbes et se rebooster. Ce smoothie saura vous apporter bon nombre de nutriments pour vous faire du bien à l'intérieur et en plus, il est délicieux et onctueux !

Recette proposée par CookALife!ByMaeva

Ingrédients

  • 1 mangue
  • 2 oranges de table
  • 2 pincées de curcuma
  • 1 à 2 cuillères à café de cardamome moulue
  • 1 à 2 cuillères à café de gingembre moulu
  • 1 à 2 cuillères à café de poudre de baobab
  • 125 à 250 ml de lait végétal (ou d'eau)
  • 1 à 2 cuillères à café de sucre blond complet (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez la mangue en deux, retirez l'os central, coupez la chair en dès et versez-les dans le bol d'un blender.
  2. 2
    Coupez chaque extrémités des oranges et pelez-les à vif. Coupez la chair en quartiers puis encore en 4 et versez dans le blender.
  3. 3
    Ajoutez la poudre de baobab et les épices - j'utilise des épices moulues, plus pratiques d'utilisation et toujours à portée de main mais vous pouvez aussi utiliser des grains de cardamome entiers et de la racine de curcuma et gingembre à râper ou couper très finement, divisez les quantités par 2 dans ce cas.
  4. 4
    Ajoutez un peu de lait végétal ou d'eau et mixez. Goûtez et rectifiez en sucre, épices et liquide si besoin.
  5. Pour finir
    Dégustez sans attendre (et surtout sans mettre au frais pour ne pas altérer les nutriments).

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