Brioche perdue façon Cyril Lignac

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Découvrez cette brioche perdue façon Cyril Lignac. Un régal !

Recette proposée par Manon Garreau

Ingrédients

  • 4 belles tranches de brioche
  • 2 oeufs entiers
  • 50 g de sucre vanillé maison
  • 165 g de lait entier
  • 15 g de beurre 1/2 sel
  • QS de sucre pour la caramélisation

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un cul de poule, mélanger vivement le sucre, les oeufs et le lait. Trempez les tranches de brioche dans l’appareil à pain perdu.
  2. 2
    Beurrez généreusement une poêle et faites toaster la brioche. Saupoudrez les tranches de brioche de sucre et faites-les légèrement caraméliser dans la poêle. Servez et déguster !

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