Crêpes moelleuses colorées

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Savourez ces crêpes moelleuses colorées. Pour faire le plein de bonne humeur !

Recette proposée par famoh

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 250 g de farine
  • 50 cl de lait végétal ou animal
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • Colorants

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 13 mn
  • 28 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter l'huile et mélanger.
  2. 2
    Verser progressivement et en alternant le lait et la farine (cette méthode vous permettra d'obtenir plus rapidement une pâte sans grumeaux). Un peu de farine, un peu de lait, fouetter. Un peu de farine, un peu de lait, fouetter et ainsi de suite. Vous obtenez une pâte à crêpes lisse et sans grumeaux.
  3. 3
    Partager la pâte dans des récipients auquel vous allez ajouter votre colorant; bien mélanger.
  4. Pour finir
    Faire chauffer une poêle antiadhésive avec une toute petite goutte d'huile que vous allez étaler avec du papier essuie tout. Verser une demi-louche de pâte à crêpes et faire cuire chaque face 1 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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