Magret de canard mariné au soja et au curry

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Découvrez cette recette de Magret de canard mariné au soja et au curry. Du canard, de la sauce soja et du curry, il n'en faut pas plus pour se régaler simplement.

Recette proposée par Cuisine2Soeurs

Ingrédients

  • 350 g de magret (sans le gras)
  • 6 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de curry moulu
  • Des graines de sésame

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez le magret en tranches et faites-les mariner dans 5 cuillères à soupe de sauce soja et un peu de curry.
  2. 2
    Dans une tasse, mélangez une cuillère à soupe de soja et 2 cuillères à soupe de miel.
  3. 3
    Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir rapidement (2 minutes) les aiguillettes de chaque coté. Versez le mélange soja, miel et laissez caraméliser en remuant bien.
  4. Pour finir
    Parsemez de graines de sésame, servir chaud et déguster.

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