Burger au camembert, oignons et lard grillé

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Découvrez cette recette de Burger au camembert, oignons et lard grillé. Avec des frites et... une sauce au camembert, la totale ! Pour la sauce, il suffit de chauffer doucement un peu de crème ou de lait, d'ajouter des dés de camembert et de laisser fondre en mélangeant.

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faites griller les tranches de lard dans une poêle sans matière grasse, réservez. Pelez et coupez l'oignon en tranches et faites-les fondre avec un peu de beurre dans la poêle qui a servi au lard. Réservez.
  2. 2
    Rincez la tomate et coupez-la en tranches. Coupez le camembert en tranches.
  3. 3
    Faites griller les steaks hachés dans une poêle-grill, salez légèrement et poivrez, réservez-les au chaud.
  4. 4
    Tartinez les pains de moutarde à l'ancienne, ajoutez 2 tranches de tomates, 2 tranches de lard grillé, des oignons, 2 tranches de camembert, le steak haché, de nouveau 2 tranches de lard, des oignons et 2 tranches de camembert ! Refermez le pain et maintenez le tout avec une pique en bois, faites de même pour le deuxième burger.
  5. Pour finir
    Passez les burgers quelques instants au four chaud ou sous le grill pour faire fondre le camembert et réchauffer le tout... dégustez aussitôt !

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