Betterave, chou-rave et carotte à croquer à l'apéro

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Savourez ces betterave, chou-rave et carotte à croquer à l'apéro. Pour une dégustation tout en partage et en sensualité, accompagnée d'une coupe de champagne... Parfait pour une soirée de Saint-Valentin réussie !

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un petit bol mélanger le yaourt de brebis avec du sel, poivre et piment d'Espelette. Assaisonner à votre goût. Réserver.
  2. 2
    Couper les légumes en fines tranches avec un bon couteau ou à la mandoline. Découper les tranches avec un emporte-pièce en forme de coeur. Disposer les coeurs sur une jolie assiette et décorer à votre convenance avec des petites feuilles de roquette ou autre. Servir sans attendre avec une coupe de champagne.
  3. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2017/02/coeur-a-croquer-a-deux.html

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