Crêpes à la noix de coco, bio, sans gluten, sans lait ni oeufs

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Voici une recette saine de crêpes à la noix de coco sans gluten, sans oeufs et sans lait. Parce que le plaisir des crêpes peut se faire tout au long de l'année...

Recette proposée par Allergique Gourmand Marie L

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélanger les farines et la fécule. Verser petit à petit le lait végétal, en fouettant la pâte.pour éviter les grumeaux. Une fois la pâte bien homogène, laisser reposer 1h.
  2. 2
    Huiler légèrement la poêle à crêpes à l'aide d'un papier absorbant. Verser une louche de pâte et laisser cuire environ 1 mn de chaque côté. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Faire fondre un peu de chocolat et mettre un filet sur les crêpes.

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