Crêpes légères et moelleuses à la bière

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Découvrez cette recette de Crêpes légères et moelleuses à la bière. Je vous propose une nouvelle recette de Crêpes mais cette fois-ci à la bière du Nord (la Bière des 3 Monts). La bière rend les crêpes tellement plus légères, moelleuses et fondantes.

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 1 h
  • 1 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre et le sel. Ajoutez le beurre fondu, mélangez et ensuite la farine tamisée. Versez le lait et la bière. Laissez reposer 1h au frais.
  2. 2
    Faites chauffer une poêle avec une petite noisette de beurre. Versez un peu de pâte et faites cuire 2/3 min par côté.
  3. Pour finir
    Dégustez en les saupoudrant de sucre, ou garnies de pâte à tartiner, de crème de marrons, confiture ou autres gourmandises.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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