flan salé au chou-fleur

Name: flan salé au chou-fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 10 cl de lait; 200 g de chou-fleur; 1 oignon; 1 cuillère à café de curry; Coriandre; Sel et poivre

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Découvrez ce flan salé au chou-fleur. Savoureuse et onctueuse, cette recette est idéale pour sublimer ce légume !

Cuisine2soeurs

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Ingrédients

3 oeufs
10 cl de lait
200 g de chou-fleur
1 oignon
1 cuillère à café de curry
Coriandre
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Coupez le chou-fleur et faites-le cuire à la vapeur pendant 15 min.
2 Coupez l'oignon et faites-le revenir quelques minutes à la poêle sans matière grasse.

3 Dans un saladier, écrasez le chou-fleur cuit. Ajoutez les œufs, le lait, le curry, le sel, le poivre et l'oignon.
Pour finir
Versez dans un plat huilé et enfournez environ 30 min à 180C°.

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