Sauté de porc version basquaise au multicuiseur

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Savourez ce sauté de porc version basquaise au multicuiseur Ollas Gm Pot.

Recette proposée par Fabienne Marie

Ingrédients

  • 1 kg de porc taillée en cubes
  • 1 poivron vert
  • 1 rouge
  • 1 jaune
  • 1 grosse boîte de tomates pelées au basilic
  • 1 bocal d'olives vertes dénoyautées
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 25 cl de vin blanc sec
  • 25 cl de bouillon de légumes
  • Basilic
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Dans votre multicuiseur en fonction "sauteuse", faites revenir les cubes de viande 8 min avec les oignons coupés finement. Salez, poivrez et retirez-les.
  2. 2
    Ajoutez les poivrons taillés en lanières, faites- les revenir 5 minutes. Ajoutez la viande, le vin blanc, laissez-le s'évaporer avant de verser les tomates pelées, l'ail haché et le bouillon, et enfin les olives.
  3. Pour finir
    Couvrez, mettez votre multicuiseur en fonction "ragoût", pendant 60 minutes à 110°, pression minimum. Servez bien chaud.

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