Gratin de courgettes aux dés de jambon et mozzarella

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Découvrez cette recette de Gratin de courgettes aux dés de jambon. Une façon plus originale de manger des courgettes, un vrai délice !

Recette proposée par Cuisine2Soeurs

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 2 oignons
  • 4 œufs
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 50 g de mozzarella
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 220 °C. Râpez vos courgettes ou coupez-les en rondelles et émincez les oignons.
  2. 2
    Beurrez un plat à gratin, déposez 1/3 des courgettes, la moitié de la mozzarella, des dés de jambon et des oignons, puis faites un étage identique. Finissez par des courgettes et enfournez 5 min.
  3. 3
    Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, la noix de muscade et le sel et le poivre.
  4. Pour finir
    Ressortez le plat du four et versez la préparation aux œufs sur les courgettes. Remettez au four environ 20 min et servez chaud.

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