Nougat fromager au camembert

 |
Ajouter

Découvrez ce nougat fromager au camembert. Un trompe-l’œil très gourmand et étonnant !

Recette proposée par François-Xavier Ayzac

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 3 h
  • 3 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les camemberts en dés grossiers dans une casserole et y ajouter le fromage à tartiner.
  2. 2
    Faire fondre à feu doux jusqu'à obtention d'un appareil bien homogène.
  3. 3
    Quand le mélange ne présente plus de morceau, ajouter les graines de votre choix préalablement concassées grossièrement (pas de mixeur, utiliser un rouleau à pâtisserie en bois ou un marteau à viande ou un pilon) et remuer pour les incorporer.
  4. 4
    Verser dans un plat dans lequel vous avez mis du papier sulfurisé ou une feuille de silicone pour faciliter le démoulage. L'épaisseur dans le moule ne doit pas être trop importante (1 à 2 cm pas plus). Réserver au frais après refroidissement et attendre que le mélange soit bien figé.
  5. Pour finir
    Quand le nougat est bien pris, le démouler et le détailler à convenance (en dés, en lamelles...). Garder au frais avant le service.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires