Popcorn au sirop d'érable et épices pain d'épices

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Croquez ce popcorn au sirop d'érable et épices pain d'épices accompagné d'un nappage au sirop d'érable et épices pain d'épices. A déguster devant un bon film ou à offrir en cadeau gourmand dans un joli paquet :)

Recette proposée par CookALife!ByMaeva

Ingrédients

  • 40 g de maïs à popcorn
  • 1 cuillère à café d'huile neutre
  • 10 g de beurre (ou margarine végétale)
  • 20 g de sucre blond complet (ou autre sucre non raffiné)
  • 1 cuillère à café de mélange d'épices pour pain d'épices
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de sirop d'érable

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Versez l'huile dans une casserole et tapissez-en le fond et les bords avec un pinceau (ou du papier absorbant).
  2. 2
    Versez le maïs à popcorn, couvrez et faites cuire à feu moyen en remuant de temps en temps, sans enlever le couvercle, cela va prendre quelques minutes.
  3. 3
    Lorsque vous n'entendez plus de 'pop', retirez du feu et versez les popcorn immédiatement dans un saladier et réservez.
  4. 4
    Dans la casserole encore chaude, versez le beurre, le sucre, le mélange d'épices, le sel et le sirop d'érable et remuez avec une cuillère en bois lorsque le beurre a commencé à fondre puis laissez cuire à feu moyen 1 minute sans y toucher.
  5. 5
    Préparez deux cuillères à soupe à côté du saladier, remuez le nappage dans la casserole avec la cuillère en bois et versez en filet sur le popcorn, remuez immédiatement avec les deux cuillères à soupe pour bien enrober le popcorn.
  6. Pour finir
    Laissez reposer et refroidir 15 à 20 minutes avant de déguster. Vous pouvez aussi offrir ce popcorn comme cadeau gourmand si vous n'avez pas encore fêté Noël ou pour toute autre occasion.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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