Chaussons feuilletés, brocolis, épinards et bacon

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Savourez ces chaussons feuilletés, brocolis, épinards et bacon. Une recette proposée par Elle & Vire. Photographe : Patricia Kettenhofen

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 20 g de Beurre de Condé-sur-Vire doux Elle & Vire
  • 10 feuilles de pousse d’épinard ciselées
  • 150 g de brocolis coupés en morceaux et cuits à l’eau
  • 5 tranches de bacon coupées en morceaux
  • ½ poche de Crème Épaisse Légère Elle & Vire
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 1 cuillère à soupe de graines de fenouil
  • Fleur de sel et poivre
  • Matériel : emporte-pièce rond ou verre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°/210° C (th. 7). Dans une poêle, faire fondre le Beurre de Condé-sur-Vire doux Elle & Vire, ajouter les épinards, les brocolis cuits, le bacon et la Crème Épaisse Légère Elle & Vire. Bien mélanger. Réserver.
  2. 2
    Dérouler les deux pâtes feuilletées sur le plan de travail. Découper à l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce 24 cercles de pâte.
  3. 3
    Disposer une cuillère à soupe du mélange légumes/crème au centre de 12 cercles. Les recouvrir d’un autre cercle et sceller les bords des deux pâtes en appuyant tout autour.
  4. 4
    Déposer les chaussons sur une plaque allant au four. Les badigeonner de beurre fondu, les saupoudrer de graines de fenouil, de poivre moulu et de fleur de sel.
  5. Pour finir
    Enfourner 10/12 min. Déguster chaud avec une petite salade ou en apéritif.

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