Cupcake de Noël Bonhomme de Neige en chamallow

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Découvrez cette recette de Cupcake de Noël Bonhomme de Neige en chamallow. Avec leur tête en chamallow et leur corps en muffin au chocolat, ces petits bonhommes de neige terriblement régressifs ne demandent qu'une seule chose : être dévorés.

Recette proposée par Comme une envie de

Ingrédients

  • Les muffins :
  • 30 g de cacao en poudre (non sucré)
  • 60 g de sucre
  • 85 g de farine
  • 7 cl de lait
  • 70 g de beurre
  • 2 œufs
  • 2 g de levure chimique
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 70 g de chocolat au lait
  • La décoration :
  • 20 g de chocolat noir
  • 8 chamallows blancs
  • 8 perles de sucre orange
  • 45 g de chocolat blanc
  • 35 g de mini billes blanches
  • 24 perles de sucre de la couleur

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 50 mn
  • 30 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Réalisation des muffins : réalisez l'ensemble de vos pesées. Préchauffez votre four à 190°C - chaleur traditionnelle. Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes puis laissez tiédir. Détaillez le chocolat au lait en morceaux plus ou moins grossiers. Dans un premier saladier, réunissez l'ensemble des ingrédients secs (à savoir la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sucre, le cacao en poudre et le chocolat au lait en morceaux). Dans un autre saladier, fouettez le beurre fondu, le lait et les œufs. Ajoutez le contenu du second saladier dans le premier et mélangez grossièrement. Placez 8 caissettes en papier dans votre moule à muffins. Remplissez chaque caissette au 3/4 avec la pâte à muffin. Enfournez sans tarder 20 à 25 minutes. Le temps de cuisson passé, vérifiez des muffins en y plantant une pointe de cure-dent. Si cette dernière ressort légèrement humide stoppez la cuisson. Si elle ressort pleine de pâte, prolongez la cuisson quelques minutes. Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler puis laissez totalement refroidir sur une grille.
  2. 2
    Réalisation des bonhommes de neige (la tête) : à l'aide d'une pointe de cure-dent, faites un petit trou au centre du chamallow puis déposez-y une perle de sucre orange afin de réaliser le nez. Faites fondre le chocolat noir. Plongez la pointe d'un cure-dent dans le chocolat fondu puis dessinez 2 yeux et une bouche.
  3. 3
    Réalisation des bonhommes de neige (le corps) : faites fondre le chocolat blanc puis tartinez-en le haut de chaque muffin. Saupoudrez généreusement le haut des muffins avec les mini billes blanches. N'hésitez pas à en mettre beaucoup.
  4. 4
    Réalisation des bonhommes de neige (les boutons & les bras) : toujours à l'aide d'une pointe de cure-dent, faites 3 petits trous sur chaque muffins puis déposez-y les perles de sucre qui feront office de boutons. Avec le reste de chocolat noir, et un cure-dent, dessinez les bras des bonhommes de neige.
  5. Pour finir
    Déposez ensuite la tête des bonhommes sur le corps. Pour les coller, déposez un peu de chocolat noir sur le corps et y coller la tête. Réservez dans une boite hermétique en attendant de les dévorer.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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