Moelleux au chocolat et à la confiture de cerise

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Découvrez ce moelleux au chocolat et à la confiture de cerise. Un nouveau gâteau au chocolat très très moelleux fourré d'une confiture de cerises.

Recette proposée par Fabienne Marie

Ingrédients

  • 2 œufs entiers
  • 200 g de sucre en poudre
  • 22 cl de crème fraîche épaisse
  • 200 g de lait concentré sucré
  • 170 g de farine
  • 1/2 pot de confiture recette fruitière "Cerise" de Léonce Blanc
  • 3-4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1/2 sachet de levure chimique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h
  • 2 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la crème fraîche et le lait concentré sucré. Bien mélanger. Mélanger la farine, le cacao et la levure chimique. Incorporer dans la préparation aux œufs. Laisser la pâte reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
  2. 2
    Verser la pâte dans la cuve de votre multicuiseur graissé ou muni d'une feuille de cuisson et faire cuire en mode "Four" pendant 60 minutes, la température est de 180°.
  3. Pour finir
    Une fois cuit et refroidi, le couper en deux pour obtenir 2 couches. Étaler la recette fruitière (confiture de votre choix) sur le premier gâteau et poser le deuxième par-dessus . Saupoudrez de sucre glace ou mettre une ganache chocolat.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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