Gâteau invisible aux carottes et pommes de terre

 |
Ajouter

Découvrez cette recette de Gâteau invisible aux carottes et pommes de terre. Un gâteau salé original qui, je vous l'assure, fera manger des légumes à vos enfants!

Recette proposée par Cuisine2Soeurs

Ingrédients

  • 500 g de carottes
  • 500 g de pommes de terre
  • 120 g de farine
  • 3 œufs
  • 40 g de beurre
  • 12,5 cl de lait
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 30 mn
  • 1 h 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez et coupez en fines lamelles (avec une mandoline ou votre robot de cuisine) les carottes et les pommes de terre.
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez les œufs et le beurre fondu. Ajoutez ensuite la farine, le sel, le poivre et le persil. Mélangez de nouveau et ajoutez enfin le lait. Fouettez jusqu'à avoir un mélange homogène.
  3. 3
    Dans un plat à cake préalablement beurré et fariné, déposez des lamelles de pommes de terre, puis de carottes, puis refaite l'opération 3 fois pour chaque légume.
  4. Pour finir
    Versez enfin la pâte, attendez qu'elle descende bien jusqu'en bas du plat, et enfournez pendant 1h15. Servez tiède, avec une salade ou autre (pour nous c'était du quinoa).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires