Crumble à la farine de châtaignes aux figues

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Découvrez cette recette de Crumble figues et châtaignes. Un crumble figues châtaignes pour le goûter, avec ou sans gluten c'est au choix ! Cela vous tente ?

Recette proposée par Cuisine2Soeurs

Ingrédients

  • 500 g de figues
  • 20 g de farine (de blé ou autre pour les intolérants au gluten)
  • 50 g de farine de châtaignes
  • 50 g de sucre
  • 80 g de poudre d'amandes
  • 70 g de beurre purée d'amande blanche bio
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 1 h
  • 1 h 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C. Découpez les figues et les disposer dans un plat allant au four.
  2. 2
    Dans un récipient, mélangez les farines, la poudre d’amandes, le sucre et le sel, puis ajoutez la purée d'amande.
  3. 3
    Avec le bout des doigts, travaillez la pâte afin d'avoir une consistance sablonneuse et saupoudrez-la sur les figues.
  4. Pour finir
    Enfournez pour 30 min à 180° et laissez tiédir 1h avant de déguster.

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