Tartines grillées aux poires, raisins et fromage de Herve
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Découvrez cette recette de Tartines grillées aux poires, raisins et fromage de Herve, un excellent fromage belge. Il convient très bien sur des tartines à griller au four ... la preuve ! Mais à bien d'autres recettes aussi : avec des pâtes, du risotto,... Et il est indispensable sur un plateau de fromages !
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Faites légèrement griller les tranches de pain. Rincez les raisins et coupez-les en 2. Lavez la poire (pelez-la si vous le désirez) et coupez-la en fines tranches en enlevant les pépins.
- 2 Faites fondre un peu de beurre dans une grande poêle, déposez-y les tranches de poire et laissez cuire 1 ou 2 minutes de chaque côté.
- 3 Recouvrez les tartines de fines tranches de Herve, ajoutez les tranches de poire et les raisins... poivrez et passez sous le grill jusqu'à ce que le fromage fonde et commence à dorer. Dégustez aussitôt !
-
Pour finirSi vous voulez en savoir plus sur le fromage de Herve : - https://fr.wikipedia.org/wiki/Fromage_de_Herve - http://www.fromagedeherve.com/
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