Mini croissants feuilletés au poulet et moutarde

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Découvrez cette recette de mini croissants feuilletés au poulet et moutarde. Vite fait, bien fait, ces petits croissants salés pour l'apéro seront dévorés en une bouchée !

Recette proposée par Amandine Cooking

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante, ou 180°C en traditionnelle.
  2. 2
    Dérouler la pâte et la couper en 16 parts égales.
  3. 3
    Sur chaque triangle de pâte, étaler une couche de moutarde puis disposer des morceaux de blanc de poulet.
  4. 4
    Rouler les triangles sur eux-même en partant de la partie la plus large.
  5. 5
    Disposer les croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson puis les badigeonner du jaune d’œuf dilué dans un peau d'eau à l'aide d'un pinceau.
  6. Pour finir
    Enfourner environ 20 minutes, les croissants doivent être dorés.

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