Pâtes aux crevettes

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Dégustez ces pâtes aux crevettes. Une recette proposée par Cranberry Marketing Committee.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 400 g de conchiglies (ou autres)
  • 2 poireaux
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à café de flocons de piment
  • 75 g cranberries séchées
  • 400 g de grosses crevettes (prête à cuire, environ 16 pièces)
  • Poivre
  • 2 cuillères à soupe de bouillon de légumes
  • 400 ml crème
  • Persil et ciboulette pour garnir

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre les pâtes dans un fait-tout. Laver les poireaux et les couper finement. Peler les gousses d’ail et les couper en morceaux. Rajouter le tout et les cranberries aux pâtes.
  2. 2
    Laver les crevettes à l’eau froide et les rajouter dans le fait-tout. Assaisonner de sel et de poivre. Mélanger le bouillon de légumes avec 900 ml d’eau et le rajouter dans le fait-tout avec la crème.
  3. Pour finir
    Porter à ébullition et laisser cuire pendant environ 10 minutes. Mélanger de temps en temps. Dans un plat, déposer la préparation et saupoudrer de persil et de ciboulette.

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