tarte salée au saumon et crevettes

Name: tarte salée au saumon et crevettes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 500 g crevettes; 250 g saumon fumé; 500 g saumon frais; aneth; 30 cl crème épaisse; 50 g beurre; 1/2 litre lait; 1 cuillère à soupe bombée de farine; 200 g gruyère râpé

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Savourez cette tarte salée au saumon et crevettes. Une délicieuse entrée copieuse !

Coucoubisou

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
500 g crevettes
250 g saumon fumé
500 g saumon frais
aneth
30 cl crème épaisse
50 g beurre
1/2 litre lait
1 cuillère à soupe bombée de farine
200 g gruyère râpé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
30 mn
1 h

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Préparation

1 Préparer une béchamel avec le beurre, la farine, le lait et une cuillère à soupe de crème épaisse. Saler, poivrer en conséquence. Faire cuire le saumon frais 2 minutes pour pouvoir enlever la peau. Décortiquer les crevettes si besoin.
2 Étaler la pâte feuilletée dans un plat. Recouvrir avec le reste de crème épaisse. Répartir les crevettes, saumons coupés en dés. Recouvrir de la béchamel puis de gruyère et enfin d'aneth.

Pour finir
Mettre dans le four chaud à 180 ° pour 30 minutes. Servir avec une salade verte. Bon appétit !

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