Tarte aux pommes en rose feuilletée

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Découvrez la recette de Tarte aux pommes en rose feuilletée. Facile à faire, et idéal pour utiliser un reste de pâte feuilletée.

Recette proposée par Gaelle Roger

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 50 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le beurre détaillé en petits cubes à la farine, ajouter le sel et l’eau froide, ne pas chercher à trop incorporer le beurre à la pâte, donner 5 tours simples. Réserver au frais.
  2. 2
    Étaler la pâte en rectangle et découper des bandes d'environ 15 cm de long et 4 cm de large.
  3. 3
    Découper la pomme en quartiers puis en tranches sans la peler. Découper chaque tranches en 2. Déposer 1 cuillère à café de confiture sur la bande de pâte et déposer des morceaux de pomme sur la partie haute de la bande afin de rabattre la seconde partie de la pâte sur les pommes.
  4. 4
    Rouler finement et déposer dans un moule à muffin pour un meilleur maintien. Recommencer l'opération jusqu'à la fin.
  5. Pour finir
    Mettre dans le four chaud à 180°C pendant 18 minutes.

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