Cupackes choco et chantilly, poudre de fraises Tagada

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Savourez ces cupackes choco et chantilly, poudre de fraises Tagada. Très faciles à faire, mes enfants ont adoré!

Recette proposée par Laurence Okpa

Ingrédients

  • Pour les gâteaux :
  • 60 g de beurre mou
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 90 g de farine
  • 1 cuillère à café de cacao en poudre
  • 1/4 de sachet de levure
  • 15 cl de lait
  • 25 g de chocolat noir dessert
  • Pour le topping :
  • 25 cl de crème liquide
  • 6 bonbons fraises Tagada

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°. Mélanger le beurre mou et le sucre en poudre. Ajouter l'oeuf, la farine, le cacao, la levure et le lait. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes. L'incorporer dans la préparation. Remplir les moules à cupcakes aux 3/4. Cuire au four pendant 20 mn. Les laisser refroidir sur une grille.
  2. 2
    Pour le topping : Préparer la chantilly en fouettant la crème liquide bien froide au batteur ou au robot. (Je n'ai pas rajouté de sucre car la poudre de bonbons l'est déjà assez je trouve). Déposer une bonne couche épaisse de chantilly sur chaque cupcake en lissant un peu. Râper les bonbons fraises Tagada puis déposer généreusement cette poudre rose bonbon sur chaque cupcake.
  3. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://lesgoutsetlescouleursdelaurence.over-blog.com

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