Confiture de Poires Bio aux épices de Noël

Name: Confiture de Poires Bio aux épices de Noël
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Recette française
Ingredients: 800 g de poires Bio épluchées, épépinées et coupées en morceaux; 400 g de sucre Bio; le jus d'un 1/2 citron Bio; 1 cuillère à soupe d'un mélange d'épices :; cannelle; muscade; girofle

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Confiture de Poires Bio aux épices de Noël

Découvrez cette recette de Confiture de poires délicatement parfumée aux épices. Un vrai délice.

Allergique gourmand Marie l

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Ingrédients

800 g de poires Bio épluchées, épépinées et coupées en morceaux
400 g de sucre Bio
le jus d'un 1/2 citron Bio
1 cuillère à soupe d'un mélange d'épices :
cannelle
muscade
girofle

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
35 mn
2 h 50 mn

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Préparation

1

Dans la marmite, mélanger les poires, le sucre, le jus de citron et les épices. Laisser macérer 2 h.
2 A bout de ce temps, mettre la marmite sur le feu, porter à ébullition et laisser cuire 35 min. Remuer pour éviter que la confiture n'accroche. Pour vérifier la cuisson, mettre quelques gouttes sur une assiette et la pencher. La confiture coule doucement.

Pour finir
Éteindre le feu. Mixer la confiture. Vous pouvez laisser quelques morceaux si vous le souhaitez. Remplir les pots, les retourner jusqu'à refroidissement.

C'est terminé
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