Gâteau aux pommes et lait concentré

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Savourez ce gâteau aux pommes et lait concentré. Moelleux par l'ajout de lait concentré sucré, des quartiers de pommes nappés de caramel.

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 3 pommes ELSTAR BIO
  • 4 œufs BIO
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de lait concentré sucré
  • 40 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de Caramel (type Bonne Maman)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Lavez et évidez les pommes, je laisse la peau car ce sont des pommes Bio et n'ont subies aucuns traitements chimiques. Coupez-les finement en quartiers. Faites fondre le beurre.
  2. 2
    Mélangez les œufs avec le lait concentré, ajoutez la farine et levure tamisée. Versez le beurre et mélangez uniformément. Beurrez et farinez un plat.
  3. Pour finir
    Versez votre appareil, parsemez de pommes, nappez d'un peu de caramel et enfournez pour 30 min de cuisson. Dès la sortie du four, versez un peu de caramel sur le gâteau bien chaud. Laissez refroidir avant de déguster !

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