Gâteau au chocolat et caramel

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Savourez ce gâteau au chocolat et caramel. Un gâteau est hyper moelleux et ce, grâce au lait ribot que je rajoute !

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 1 pot de Caramel à la Fleur de sel de Bonne Maman
  • 200 g de chocolat noir (ou lait)
  • 75 g de sucre roux
  • 60 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200ml de lait ribot
  • 100 g de farine
  • 4 oeufs
  • Optionnel: un peu de pralin et de Speculoos (en poudre) pour la déco

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre. Mélangez le sucre avec les œufs et le choco-beurre. Ajoutez la farine et levure tamisées. Versez le lait ribot. Chemisez un moule de 22 cm de diamètre avec du papier sulfurisé.
  2. 2
    Versez la pâte et enfournez pour 25/30 min de cuisson. Faites fondre 4 cuillère à soupe de Caramel, dès la sortie du four piquez le gâteau et versez le caramel coulant. Laissez refroidir ou tiédir pour les plus gourmands.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf -  8 novembre 2016
Très bien

très bon pour le petit déjeuner

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