Patates douces au camembert

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Dégustez ces patates douces au camembert. Vous retrouverez le goût sucrée de la patate douce et le caractère du camembert dans ce plat si savoureux !

Recette proposée par la cuisine gourmande de deldel

Ingrédients

  • 2 patates douces
  • 6 parts de camembert de Normandie
  • 10 noisettes entières
  • huile d'olive
  • sel de Guérande
  • poivre
  • 2 branches de thym frais du potager

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°. Lavez les patates douces. Essuyez-les.
  2. 2
    Préparez deux grandes feuilles d'aluminium. Placez une patate douce dans chaque aluminium. Badigeonnez-les généreusement d'huile d'olive. Fermez-les. Placez-les sur une plaque allant au four et faite-les cuire 45 min à 1h (selon la taille de la patate douce).
  3. 3
    Vérifiez la cuisson (il faut qu'elle soit bien cuite). Retirez les feuilles d'aluminium. Épluchez les patates douces délicatement. Déposez-les dans un plat allant au four.
  4. 4
    Ouvrez-les en deux en les coupant dans le sens de la longueur,sans aller jusqu'aux extrémités. Placez 3 parts de camembert dans chaque patate douce.
  5. 5
    Concassez les noisettes et ajoutez-les. Salez, poivrez. Déposez une branche de thym. Faites cuire 5 à 8 min, le temps que le fromage fonde. Servez aussitôt.
  6. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/patates-douces-au-camembert-a127241394

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