Burger aux galettes de potiron

 |
Ajouter

Dégustez ces burgers aux galettes de potiron. Des burgers sans steak, c'est possible et c'est délicieux ! Avis aux amateurs et aux végétariens!

Recette proposée par Cuisine2Soeurs

Ingrédients

  • Pour les galettes :
  • 200 g de purée de potiron
  • 1 œuf
  • 6 cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • 3 cuillères à soupe de chapelure
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Pour le montage :
  • 4 buns
  • 4 tranches de cheddar
  • Du confit d'oignons
  • Moutarde
  • Ketchup

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélangez le potiron (que vous avez au préalable découpé, cuit à l'eau et mixé) avec l’œuf, les flocons d'avoine, la chapelure et la farine.
  2. 2
    Salez, poivrez et mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien épaisse. Filmez et déposez dans le frigo 15 min.
  3. 3
    Sur la plaque de votre four, découpez les pains à burger (moi j'ai utilisez des buns). Tartinez le bas de moutarde et le haut de ketchup. Ajoutez une tranche de cheddar de chaque côté et du confit d'oignons.
  4. 4
    Sortez la pâte de potiron du four, faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive et faites cuire les galettes de potiron 2-3 minutes par face.
  5. Pour finir
    Déposez une galette dans chaque burger et enfournez 5 min à 200 °C. Servez immédiatement.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires