Poires du verger à la crème de cassis

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Dégustez ces poires du verger à la crème de cassis. Un délicieux dessert, doux très savoureux et parfumé que vous pourrez déguster après un bon repas.

Recette proposée par la cuisine gourmande de deldel

Ingrédients

  • 3 poires du verger
  • 1 petite grappe de raisin blanc
  • 1 petite grappe de raisin rose (cardinal)
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 5 cl de crème de cassis
  • 50 g de sucre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez et égrainez le raisin. Épluchez les poires et coupez-les en deux. Versez 60 cl d'eau dans une casserole. Ajoutez le sucre,la crème de cassis et la vanille liquide. Mélangez.
  2. 2
    Portez à ébullition. Plongez les poires dans le sirop à la crème de cassis. Pour la cuisson: 30 min à feu doux. Ajoutez le raisin 5 min avant la fin de cuisson.
  3. 3
    Déposez délicatement les poires et les grains de raisin dans une assiette creuse. Arrosez de jus de cuisson laissez refroidir à température ambiante. Placez au réfrigérateur. Servez frais.
  4. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/poires-du-verger-a-la-creme-de-cassis-a127131934

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