Palets bretons croquants
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Ingrédients
- 2 jaunes d'oeufs
- 80 gr de sucre
- 80 gr de beurre
- 150 gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 1 h 30 mn
Préparation
- 1 Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et ajouter le beurre ramolli.
- 2 Incorporer le sel, la farine et la levure. Bien mélanger. Former un boudin, l'envelopper dans un film plastique alimentaire et le placer au réfrigérateur au minimum 1 heure.
- 3 Découper des rondelles de pâte (environ 1 cm d'épaisseur) et les disposer dans des moules à muffins beurrés.
-
Pour finirEnfourner 20 minutes à 180°C. Laisser refroidir et démouler.
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