Baguette farcie au jambon

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Découvrez cette recette de baguette farcie au jambon. Une baguette apéritive fourrée au jambon, fromage et aux œufs durs...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 1 baguette
  • 150 g de fromage frais (type saint morêt, Mme Loïc)
  • 150 g de dés de jambon
  • 140 g de fromage râpé
  • 40 g de beurre
  • 2 œufs
  • 10 cornichons
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 8 h
  • 8 h 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préparation des œufs durs : cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Laisser refroidir et les écaler. Réserver.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger les œufs dus émiettés, le fromage frais, le fromage râpé, les dés de jambon, les cornichons coupés en rondelles et le beurre mou. Saler et poivrer.
  3. 3
    Couper la baguette dans le sens de la longueur, retirer la mie et fourrer généreusement avec la préparation.
  4. 4
    Enrouler la baguette dans du papier aluminium et enfourner 20 minutes à 180°C. Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur toute une nuit (8 heures minimum).
  5. Pour finir
    Au moment de servir, couper la baguette en tranches.

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