Épis de maïs grillés au thym, citron vert et parmesan

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Dégustez ces épis de maïs grillés au thym, citron vert et parmesan. A faire au four, à la poêle ou à la plancha, ils sont un bon accompagnement des viandes grillées... ou simplement à grignoter tels quels.

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Retirez les feuilles et les filaments des épis et rincez-les sous l'eau. Faites-les blanchir 10 minutes à l'eau bouillante salée. Égouttez-les.
  2. 2
    Faites fondre un peu de beurre dans une poêle-grill, ajoutez les branches de thym, salez et poivrez. Faites-les dorer quelques minutes de tout côté en les arrosant de quelques gouttes de citron vert.
  3. Pour finir
    Quand ils sont grillés à votre goût, déposez-les sur un plat de service, parsemez de parmesan et de persil ciselé. Dégustez-les bien chauds avec des quartiers de citron vert.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Les recettes de Nathou - 26 février 2017

@aumont : oui ça pousse dans les champs en effet... mais je l'achète en magasin ;-)

Signaler aumont - 26 février 2017

es ce le mais que l on trouve dans les champs ?

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