Sablés coco, raisins secs et rhum, bio, sans œufs ni gluten

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Dégustez ces sablés coco, raisins secs et rhum, bio, sans œufs ni gluten. Pour le goûter ou pour accompagner un petit café, de délicieux sablés sans œufs et sans gluten.

Recette proposée par Allergique Gourmand Marie L

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°. Mettre les raisins secs dans un ramequin avec l'eau et le rhum. Laisser macérer. Dans un saladier, mélanger les farines, la fécule, le sucre, et la vanille. Ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger avec les mains. Verser les raisins secs avec le mélange eau-rhum dans la pâte. Malaxer la pâte.
  2. 2
    Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson. Épaisseur désirée: 1/2 cm. A l'aide d'un emporte pièce, découpé les sablés et les placer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Enfourner pour 15 min.
  3. Pour finir
    Laisser tiédir avant de placer les sablés sur une grille et les laisser totalement refroidir.

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