Chaï tea latte

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Découvrez cette recette de Chaï tea latte. Une recette épicée pour passer l'hiver !

Recette proposée par Chachoualacreme

Ingrédients

  • 40 cl d'eau
  • 20 cl de lait
  • 5 graines de poivre noir
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 2 gousse de cardamome ou 0,5 cuillère à café de cardamome en poudre
  • 1 clou de girofle
  • 1 étoile de badiane
  • 1 cuillère à soupe de thé noir
  • 1 cuillère à soupe bombée de sucre en poudre
  • Variante :
  • Crème chantilly

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre l'eau et le lait dans une casserole. Préparer les épices. Les ajouter dans la casserole. Faire bouillir le tout pendant 10 min.
  2. 2
    Hors du feu, ajouter le thé. Puis le sucre. Laisser infuser au moins 3 min. Filtrer le tout.
  3. Pour finir
    Vous pouvez ajouter de la chantilly.

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