Spaghetti au beurre et pignons de pin

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Découvrez cette recette de spaghetti au beurre et pignons de pin, spaghetti con burro e pinoli. Il ne faut pas plus de 20 minutes pour réaliser ce plat ! Pas besoin de tonnes d'ingrédients... parfait pour un soir où le temps manque. Et tan pis pour les quelques calories... le froid s'installe, le corps a besoin d'énergie !

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée selon le temps indiqué sur l'emballage... Rincez le persil et ciselez-le.
  2. 2
    Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans une grande poêle à feu doux-moyen jusqu'à ce qu'il mousse et devienne couleur noisette (il ne doit pas cuire). Réservez.
  3. 3
    Faites griller les pignons de pin dans une autre poêle pendant 3 ou 4 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
  4. Pour finir
    Égouttez les spaghettis, versez-les dans un plat creux et arrosez-les avec le beurre fondu. Ajoutez les pignons et le persil. Poivrez généreusement et mélangez. Servez de suite avec du parmesan râpé...

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