Cake financier au miel, noisettes et pistaches

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Découvrez cette recette de Cake Financier au Miel, Noisettes & Pistaches. Un temps pluvieux donc on se réconforte avec ce petit Cake comme un Financier aux noisettes, miel et pistaches, un vrai délice accompagné d'une bonne tasse de thé.

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 100 g de poudre de noisettes grillées
  • 3 blancs d'oeufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 50 g de farine
  • 80 g de Miel Blond d'été de Poitou
  • 20 g de pistaches non salées
  • 20 g de noisettes décortiquées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre. Dans une jatte, mélangez la poudre de noisettes, farine, levure. Ajoutez les blancs d'oeuf, le miel et en dernier le beurre, mélangez entre chaque ajout d'ingrédient.
  2. 2
    Versez votre pâte dans un moule en carton (L 17 cm, l 8 cm, H 4.5 cm). Concassez grossièrement les pistaches et noisettes. Parsemez sur le cake et enfournez pour 35/40 min de cuisson.
  3. Pour finir
    Laissez refroidir avant dégustation.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Petit Bec Gourmand - 18 juin 2017
Excellent

Il faut ajouter 40g de beurre :)

Signaler Xavier - 18 juin 2017
Très bien

Vous avez oublié de dire la quantité de beurre dans les ingrédients

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