Figues rôties au Brocciu et au Miel

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Découvrez cette recette de figues rôties au Brocciu et au Miel. Une petite entrée bien sympathique avec des figues rôties au miel, garnies de fromage corse : le Brocciu assaisonné d'un peu de miel et de basilic frais. On la savoure tiède pour un effet chaud-froid garanti

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 4 belles figues
  • 125 g de Brocciu (fromage Corse)
  • 1/2 cuillère à soupe de miel + un peu pour rôtir
  • 6 petites feuilles de basilic frais + 4 pour la déco

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Lavez les figues et coupez-les en 4 sans couper le dessous des figues afin que les morceaux restent "relier" ensemble. Nappez d'un petit filet de miel et enfournez pour 20 min de cuisson.
  2. 2
    Pendant ce temps, mélangez le Brocciu avec le miel et les 6 petites feuilles de basilic ciselées. Réservez au frais.
  3. Pour finir
    Lorsque les figues sont cuites, dressez dans l'assiette, ajoutez 1 à 2 petites cuillères à café de Brocciu, décorez de basilic.

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