Cake à la pomme et au kiwi

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Savourez ce cake à la pomme et au kiwi ! Un cake en toute simplicité qui ravira petits et grands.

Recette proposée par Aurelia Meziani

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 2 petite pommes (ou 1 grosse)
  • 2 kiwis
  • 110 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
  • 100 g de farine
  • ½ sachet de levure
  • 100 g + 10 g de beurre demi-sel
  • 100 g de confiture de pommes
  • 100 g de compote de kiwis
  • 10 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de cassonade

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Épluchez et coupez en dès les pommes et les kiwis. Dans une poêle, avec 10 g beurre et la cassonade, faites fondre et caraméliser les morceaux de fruits. Laissez refroidir.
  2. 2
    Pendant ce temps, dans une casserole, faites fondre les 100 g de beurre. Tamisez la levure et la farine. Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. 3
    Ajoutez-y la farine et la levure tamisées en pluie puis incorporez le beurre fondu et mélangez. Beurrez et farinez le moule. Mélangez la confiture de pommes avec la compote de kiwis. Versez la moitié de la pâte, déposez les morceaux de fruits puis couvrez avec le mélange compote-confiture. Pour terminer, versez le reste de pâte.
  4. Pour finir
    Enfournez pendant 40 minutes. A la sortie du four, vérifiez la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau. Si elle ressort sèche, c’est qu’il est cuit. Laissez-le refroidir quelques minutes avant de le démouler.

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Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

Enfin de nombreuses photos sont disponibles sur le site Internet dans la rubrique «goodies», afin d'exposer de manière virtuelle les différents modèles phares des collections. Ainsi, on s'aperçoit que les produits sont adaptés aux différentes morphologies et disponibles dans de multiples couleurs.

Site officiel : http://www.kiwi.mc/