Gâteau prune-kiwi

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Dégustez ce gâteau prune-kiwi. Un duo de fruit réunit dans un délicieux dessert !

Recette proposée par Aurelia Meziani

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 300 g de prunes
  • 2 kiwis
  • 125 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 80 g de poudre d’amandes
  • ½ sachet de levure chimique
  • 80 g de beurre + 15 g pour le moule
  • 3 cl de liqueur de prunes (pour moi fait maison)
  • une petite pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Épluchez et coupez en petits dès les prunes et les kiwis.
  2. 2
    Dans un saladier, fouettez au batteur électrique le beurre en pommade. Ajoutez le sucre puis la poudre d’amande. Bien mélangez.
  3. 3
    Incorporez délicatement les œufs entiers, la farine, la levure et le sel (dans cet ordre). Parfumez avec la liqueur de prunes et terminez par ajouter les fruits en morceaux et mélangez délicatement à nouveau.
  4. Pour finir
    Enfournez pendant 30 minutes environ (à vérifier selon votre four). A la sortie du four, vérifiez la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau. Si elle ressort sèche, c’est que le gâteau est cuit. Laissez-le refroidir quelques minutes avant de le démouler.

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Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

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Site officiel : http://www.kiwi.mc/