Poulet à l'Andaluz

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Dégustez ce poulet à l'Andaluz ! Un poulet assez épicé...

Recette proposée par Mag de saveursetlectures

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Découper le poivron en petits dés. Découper quelques tranches de chorizo. Faire chauffer les tomates concassées et la marmite de bouillon. Ajouter les dés de poivron. Saler et poivrer. Faire mijoter pendant 15 minutes.
  2. 2
    Chauffer de l’huile d’olive et y faire revenir le poulet émincé pour le faire dorer. Saler et poivrer. Faire chauffer le four à 180° (th6). Dans les cocottes, mettre le poulet émincé au fond, napper avec le mélange tomates concassées-poivrons. Ajouter par dessus les rondelles de chorizo.
  3. Pour finir
    Mettre au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le chorizo soit bien grillé. Le poulet et le chorizo étaient bien croustillants et le plat était très épicé, aux saveurs espagnoles comme je les aime.

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