Cookies à la fleur de sel

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Savourez ces délicieux cookies à la fleur de sel ! La véritable recette de cookies.

Recette proposée par passionetgourmandise

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 120 g de beurre
  • 1 œuf
  • 5 g de fleur de sel (Le Saunier de Camargue)
  • 150 g de sucre roux
  • 7 g de levure chimique
  • 150 g de pépites de chocolat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Tamiser la farine et la levure. Ajouter le fleur de sel et le sucre roux. Ajouter enfin l’œuf battu et le beurre pommade en morceaux.
  2. 2
    Mélanger le tout à la main jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau. Préchauffer le four à 160°C.
  3. Pour finir
    Former des petites boules, les aplatir légèrement et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mettre au four environ 12 minutes.

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