Cake aux tomates séchées et aux 2 chèvres

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Découvrez ce cake aux tomates séchées et aux deux chèvres ! A l'heure de l'apéro, ce cake changera du basique lardons/fromage !

Recette proposée par Cuisine2Soeurs

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de chèvre frais
  • 100 g de bûche de chèvre
  • Une dizaine de tomates séchées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, battez les œufs. Ajoutez la farine et la levure tout en mélangeant.
  2. 2
    Incorporez ensuite le fromage de chèvre frais en l'écrasant à la fourchette.
  3. 3
    Coupez la bûche de chèvre et les tomates en petits morceaux et incorporez-les à la préparation précédente. Salez, poivrez et versez dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
  4. Pour finir
    Enfournez une quarantaine de minutes pour un cake et une trentaine de minutes pour des versions individuelles.

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