Cake aux olives, lardons et mozzarella

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Savourez ce cake aux olives, lardons et mozzarella ! Une recette qui va satisfaire le plus grand nombre, on ne s'en lasse pas.

Recette proposée par Cuisine2Soeurs

Ingrédients

  • 3 œufs moyens
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 15 cl de lait
  • 5 cl d’huile
  • 100 g de mozzarella de cuisine
  • 100 g de lardons
  • 50 g d'olives noires

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et la levure. Incorporez l'huile, le lait et mélangez de nouveau jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  2. 2
    Faites revenir les lardons dans une poêle. Coupez la mozzarella en petits dés, et les olives en 2. Versez tous les ingrédients dans la pâte et mélangez.
  3. Pour finir
    Beurrez légèrement un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez environ 50 min en vérifiant la cuisson. Enfoncez un couteau, s'il ressort propre c'est que le cake est cuit. Laissez refroidir et dégustez tiède ou froid.

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