Gâteau au citron sans gluten ni lactose

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Dégustez ce gâteau au citron sans gluten ni lactose ! Un dessert extra moelleux et facile à réaliser.

Recette proposée par Mamanpatisse

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre glace. Incorporez le beurre mou ainsi que le jus et le zeste du citron. Ajoutez la maïzena puis la farine. Incorporez les blancs en neige préalablement montés. Beurrez le moule (18cm) et versez-y la préparation. Enfournez 15 min. A la sortie du four,enveloppez le gâteau dans du film étirable et laissez refroidir.
  2. 2
    Mélangez les trois ingrédients. Ajoutez plus ou moins de sucre glace selon la consistance que vous désirez. Versez le glaçage au centre du gâteau puis étalez-le.

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